Zahlreiche "Neubürger" konnte Essel anlässlich der 750-Jahrfeier begrüßen. Sie machten schon frühzeitig Reklame für die Veranstaltung und präsentierten das Dorfleben zu früheren Zeiten. Die Strohfiguren zeigen Szenen aus der dörflichen Idylle über die Schulzeit, der Handwerkskunst bis hin zur Feldarbeit, sei es bei der Kartoffel- oder der Getreideernte.
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